Рассчитать мероприятие

+7 (423) 2-800-100

Рассчитать мероприятие

+7 (423) 2-800-100

Главная | Меню | Фуршетное меню

Кейтеринг

Фуршетное меню

Обслуживание ваших мероприятий на высоком уровне

Фуршетное меню

Полезные факты

На мероприятии гость в среднем выпивает 0,7 л алкогольных напитков

На мероприятии гость в среднем выпивает 1,4 л безалкогольных напитков

На мероприятии гость съедает около 1,2 кг еды

Как правило, на мероприятии гость съедает один десерт

Фуршетное меню

Холодные закуски Горячие закуски

Хлебец с лососем

Хлебец с сырным кремом и малосольной красной рыбой.

Вес: 20 гр.

Выход: 1 шт.

Рекомендация к минимальному количеству: 10 шт.

59р./шт.

Филе сельди на ржаном хлебе

Ароматный ржаной хлеб и филе сельди с репчатым луком.

Вес: 15 гр.

Выход: 1 шт.

Рекомендация к минимальному количеству: 10 шт.

29р./шт.

"Аля-греческий"

Свежие овощи: сладкий перец, огурец, томат черри, маслина и сыр "Фета".

Подача на выбор: канапе или веррин.

Вес: 25 гр.

Выход: 1 шт.

Рекомендация к минимальному количеству: 10 шт.

29р./шт.

Хлебец с паштетом из куриной печени

Нежный паштет на зерновом хлебе с апельсиновым желе.

Вес: 15 гр.

Выход: 1 шт.

Рекомендация к минимальному количеству: 10 шт.

29р.

Канапе "Солсите"

Тостовая основа с салями "Милано", огурцом и маслиной.

Вес: 20 гр.

Выход: 1 шт.

Рекомендация к минимальному количеству: 9 шт.

39р./шт.

Канапе с ветчиной и свежим огурцом

Тостовая основа, свежий огурец и ветчина.

Вес: 15 гр.

Выход: 1 шт.

Рекомендация к минимальному количеству: 9 шт.

39р./шт.

Канапе с пепперони

Острая салями, твёрдый сыр "Чеддер" и маслина

Вес: 20 гр.

Выход: 1 шт.

Рекомендация к минимальному количеству: 10 шт.

49р./шт.

Свежие овощи с соусом тар-тар

Хрустящая морковь и сочный сельдерей в сочетании с соусом "Тар-тар".

Вес: 60 гр.

Выход: 1 шт.

Рекомендация к минимальному количеству: 10 шт.

49р./шт.

Мини-сэндвич с ветчиной

Обжаренный тостовый хлебс ветчиной, свежими овощами и специальным соусом.

Вес: 40 гр.

Выход: 1/4 шт.

Рекомендация к минимальному количеству: 12 шт.

49р./шт.

Канапе с лососем

Тостовая основа, нежное филе лосося и свежий огурец.

Вес: 15 гр.

Выход: 1 шт.

Рекомендация к минимальному количеству: 9 шт.

49р./шт.

Брускетта с бужениной

Начинка из сочной буженины и корнишона на хрустящем багете с горчичным соусом.

Вес: 30 гр.

Выход: 1 шт.

Рекомендация к минимальному количеству: 10 шт.

59р./шт.

Мини-сэндвич с курицей

Обжаренный с двух сторон тостовый хлеб, куриное филе, хрустящий огурец, лист салата и авторский соус.

Вес: 50 гр.

Выход: 1/4 шт.

Рекомендация к минимальному количеству: 12 шт.

59р./шт.

Канапе "Фромеже Резо"

Молочный сыр "Чеддер" и сладкий виноград.

Вес: 20 гр.

Выход: 1 шт.

Рекомендация к минимальному количеству: 10 шт.

59р./шт.

Ржаная гренка со шпротами

Простая и вкусная закуска в "русском" стиле.

Вес: 40 гр.

Выход: 1 шт.

Рекомендация к минимальному количеству: 12 шт.

59р./шт.

Канапе с сыром "Чеддер"

Рыжий сыр "Чеддер", пармский окорок, маслина и свежий базилик.

Вес: 15 гр.

Выход: 1 шт.

Рекомендация к минимальному количеству: 10 шт.

59р./шт.

Буженина с вяленым томатом

Сочное мясо буженины, запечённое в специях, в сочетании с вяленным томатом.

Вес: 15 гр.

Выход: 1 шт.

Рекомендация к минимальному количеству: 10 шт.

69р./шт.

Утка с апельсином

Свежий апельсин и помидор черри с запечённым филе утки.

Вес: 25 гр

Выход: 1 шт.

Рекомендация к минимальному количеству: 10 шт.

69р./шт.

Канапе с салями и сыром

Салями "Милано", сыр "Моцарелла Буффало" и свежий огурец.

Вес: 15 гр.

Выход: 1 шт.

Рекомендации к минимальному количеству: 12 шт.

79р./шт.

Сыровяленая говядина с сырным кремом

Воздушный сырный крем с вяленой говядиной на хрустящем крекере.

Вес: 30 гр.

Выход: 1 шт.

Рекомендация к минимальному количеству: 10 шт.

79р./шт.

Волован с ветчинным салатом

Очень сытная закуска из слоёного теста и наполнения на основе ветчины.

Вес: 20 гр.

Выход: 1 шт.

Рекомендация к минимальному количеству: 12 шт.

79р./шт.

"Цезарь" с куриным филе гриль

Интерпретация знаменитого салата, подача которого на свежем поджаренном багете.

Подача веррин.

Вес: 35 гр.

Выход: 1 шт.

Рекомендация к минимальному количеству: 10 шт.

79р./шт.

Охотничьи колбаски

Наполнение из картофеля, оливок, корнишон, репчатого лука и охотничьих колбасок.

Подача на выбор: тарталетка или веррин.

Вес: 45 гр.

Выход: 1 шт.

Рекомендация к минимальному количеству: 8 шт.

79р./шт.

Канапе "А-ля Капрезе"

Сыр "Моцарелла буффало", томаты черри, свежий базилик и соус песто.

Вес: 35 гр.

Выход: 1 шт.

Рекомендация к минимальному количеству: 12 шт.

89р./шт.

Мини-сэндвич с лососем

Обжаренный с двух сторон тостовый ржаной хлеб, филе малосолёного лосося, свежий огурец, лист салата и соус "Тар-тар".

Вес: 50 гр.

Выход: 1/4 шт.

Рекомендация к минимальному количеству: 12 шт.

99р./шт.

Брускетта с томатами и сыром моцарелла

Поджаренный багет с начинкой из сыра "Моцарелла", томатов и ароматного базилика.

Вес: 30 гр.

Выход: 1 шт.

Рекомендация к минимальному количеству: 10 шт.

109р./шт.

Дальневосточная креветка на ананасе

Обжаренная на сливочно-чесночном масле дальневосточная креветка в сочетании с ананасом.

Вес: 25 гр.

Выход: 1 шт.

Рекомендация к минимальному количеству: 10 шт.

109р./шт.

Канапе с дальневосточной креветкой

Дальневосточная креветка со свежим помидором черри и маслиной.

Вес: 25 гр.

Выход: 1 шт.

Рекомендация к минимальному количеству: 10 шт.

109р./шт.

Пармская ветчина с сыром и луком жемчуг

Рулетик из пармского окорока и сырного крема в сочетании с жемчужным луком.

Вес: 20 гр.

Выход: 1 шт.

Рекомендация к минимальному количеству: 10 шт.

119р.

Канапе с пармским окороком

Пармский окорок, мини-луковичка, луковый мармелад, свежий базилик и соус.

Вес: 20 гр.

Выход: 1 шт.

Рекомендация к минимальному количеству: 12 шт.

139р./шт.

Брускетта со сливочным сыром и слабосолёным лососем

Белый хрустящий хлеб с начинкой из нежного филе лосося и мягкого сыра.

Вес: 45 гр.

Выход: 1 шт.

Рекомендация к минимальному количеству: 10 шт.

139р./шт.

Дальневосточная креветка с томатным соусом

Воздушный соус из свежих томатов, чеснока и смеси перцев придаёт креветке пикантный вкус.

Вес: 35 гр.

Выход: 1 шт.

Рекомендация к минимальному количеству: 10 шт.

139р./шт.

Ростбиф с вяленым томатом

Канапе из сочного мяса телятины с корнишоном и вяленым томатом.ъ

Вес: 25 гр.

Выход: 1 шт.

Рекомендация к минимальному количеству: 10 шт.

149р./шт.

Ростбиф с печеным перцем

Сочный ростбиф с печеным сладким перцем.

Вес: 25 гр.

Выход: 1 шт.

Рекомендация к минимальному количеству: 10 шт.

159р.

Севиче из лосося с киноа

Оригинальная закуска из лосося в сочетании с киноа.

Вес: 35 гр.

Выход: 1 шт.

Рекомендация к минимальному количеству: 10 шт.

159р.

Гребешок с пюре из манго

Нежное филе гребешка с манговым пюре.

Вес: 15 гр.

Выход: 1 шт.

Рекомендация к минимальному количеству: 10 шт.

159р.

Брускетта с ростбифом

Хрустящий багет с начинкой из нежного ростбифа и спаржи.

Вес: 30 гр.

Выход: 1 шт.

Рекомендация к минимальному количеству: 10 шт.

169р./шт.

Телячья вырезка с овощами

Овощи и телячья вырезка, обжаренные на гриле, с добавлением малинового уксуса.

Вес: 50 гр.

Выход: 1 шт.

Рекомендации к минимальному количеству: 10 шт.

169р./шт.

Волован со сливочным сыром и красной икрой

Бочонок из слоёного теста с наполнением из сливочного сыра и красной икры.

Вес: 20 гр.

Выход: 1 шт.

Рекомендация к минимальному количеству: 12 шт.

169р./шт.

Веррин с "Оливье" из лосося и краба

Традиционная основа салата "Оливье" с филе лосося и мясом камчатского краба.

Вес: 50 гр.

Выход: 1 шт.

Рекомендация к минимальному количеству: 10 шт.

189р./шт.

Гребешок с пюре из цветной капусты

Нежное сочетание приморского гребешка и пюре из цветной капусты.

Вес: 35 гр.

Выход: 1 шт.

Рекомендация к минимальному количеству: 10 шт.

199р.

Круассан с ветчиной

Слоёное тесто с начинкой из ветчины, огурца и листа салата.

Вес: 90 гр.

Выход: 1 шт.

Рекомендация к минимальному количеству: 10 шт.

199р./шт.

Веррин с дальневосточными морепродуктами

Обжаренное на сливочном масле филе гребешка с добавлением филе краба, слабосолёного лосося, свежего огурца и сыра "Чеддер".

Вес: 65 гр.

Выход: 1 шт.

Рекомендация к минимальному количеству: 10 шт.

249р./шт.

Круассан с лососем

Слоёное тесто с начинкой из филе лосося, свежего огурца и листа салата с соусом "Тар-тар".

Вес: 100 гр.

Выход: 1 шт.

Рекомендация к минимальному количеству: 10 шт.

309р./шт.

Горячий бутерброд

Белый багет с томатным соусом, салями "Пепперони" и сыром, подаётся со свежим тимьяном.

Вес: 25 гр.

Выход: 1 шт.

Рекомендация к минимальному количеству: 10 шт.

59р./шт.

Мини-шашлычок из куриной грудки

Замаринованная в устричном соусе куриная грудка и приготовленная в панировке из фисташек.

Вес: 20 гр.

Выход: 1 шт.

Рекомендация к минимальному количеству: 10 шт.

69р./шт.

Фаршированный шампиньон

Гриб шампиньон фаршированный куриной грудкой с репчатым луком и запечённый под сыром "Чеддер".

Вес: 25 гр.

Выход: 1 шт.

Рекомендация к минимальному количеству: 10 шт.

69р./шт.

Овощи гриль на шпажке

Цукини, перец сладкий, помидоры черри, баклажан обжаренные на гриле.

Вес: 60 гр.

Выход: 1 шт.

Рекомендация к минимальному количеству: 10 шт.

79р./шт.

Шашлычок из куриных сердечек

Куриные сердечки тушёные в устричном соусе и обжаренные на гриле.

Вес: 25 гр.

Выход: 1 шт.

Рекомендация к минимальному количеству: 10 шт.

79р./шт.

Волован с курицей и овощами

Бочонок из слоёного теста с начинкой из куриной грудки и сладкого перца, запечённый под сыром "Чеддер".

Вес: 15 гр.

Выход: 1 шт.

Рекомендация к минимальному количеству: 12 шт.

79р./шт.

Брюссельская капуста в беконе

Брюссельская капуста запечённая в беконе.

Вес: 40 гр.

Выход: 1 шт.

Рекомендация к минимальному количеству: 10 шт.

89р./шт.

Фишбол

Рыбный фарш в панировке в виде шариков падаётся с соусом "Тар-тар".

Вес: 50 гр.

Выход: 1 шт.

Рекомендация к минимальному количеству: 10 шт.

89р./шт.

Чизбол

Нежный сыр "Моцарелла" в панировке с ягодным соусом.

Вес: 40 гр.

Выход: 1 шт.

Рекомендация к минимальному количеству: 10 шт.

99р./шт.

Митбол

Сочный фарш из говяжьей вырезки, приготовленный в панировке, подаётся с малиновым соусом и свежим базиликом.

Вес: 60 гр.

Выход: 1 шт.

Рекомендация к минимальному количеству: 10 шт.

99р./шт.

Спаржа в беконе

Хрустящая спаржа запечённая в беконе.

Вес: 20 гр.

Выход: 1 шт.

Рекомендация к минимальному количеству: 10 шт.

109р./шт.

Мини-бургер

Мясная котлета, мягкая булочка, свежие овощи и соус.

Вес: 110 гр.

Выход: 1 шт.

Рекомендация к минимальному количеству: 15 шт.

149р./шт.

Мидия "Грин"

Зелёная мидия, запечённая с шампиньонами под сыром "Пармезан".

Вес: 45 гр.

Выход: 1 шт.

Рекомендация к минимальному количеству: 10 шт.

149р./шт.

Тарталетка с курицей и грибами

Песочная тарталетка с начинкой из нежного куриного филе, корнишонов и шампиньонов запекается под сыром "Чеддер".

Вес: 100 гр.

Выход: 1 шт.

Рекомендация к минимальному количеству: 8 шт.

159р./шт.

Куриные палочки с сырным соусом

Нежное куриное филе, приготовленное в панировке, подаётся с воздушным сырным соусом.

Вес: 70 гр.

Выход: 1 шт.

Рекомендация к минимальному количеству: 10 шт.

159р./шт.

Люля-кебаб

Сочный мясной фарш с добавлением зелени и специй.

Вес: 85 гр.

Выход: 1 шт.

Рекомендация к минимальному количеству: 10 шт.

189р./шт.

Лосось с кунжутом и ламинарией

Филе лосося подаётся на подушке из морской капусты с кунжутом.

Вес: 35 гр.

Выход: 1 шт.

Рекомендация к минимальному количеству: 10 шт.

189р./шт.

Шашлычок из куриного бедра

Мясо курицы, маринованное в устричном соусе с добавлением специй.

Вес: 70 гр.

Выход: 1 шт.

Рекомендация к минимальному количеству: 10 шт.

189р./шт.

Шашлычок из свинины

Свинина обжаренная со специями.

Вес: 70 гр.

Выход: 1 шт.

Рекомендация к минимальному количеству: 10 шт.

219р./шт.

Медальон в малиновом соусе

Нежное мясо телячьей вырезки, обжаренное с добавлением розмарина, подаётся под авторским малиновым соусом.

Вес: 45 гр.

Выход: 1 шт.

Рекомендация к минимальному количеству: 10 шт.

289р./шт.

Морской гребешок с овощами на ракушке

Филе гребешка и овощи, припущенные на сливочном масле с чесноком и перцем чили.

Вес: 110 гр.

Выход: 1 шт.

Рекомендация к минимальному количеству: 10 шт.

309р./шт.

Шашлычок из дальневосточной креветки

Дальневосточная креветка в сочетании с беконом.

Вес: 50 гр.

Выход: 1 шт.

Рекомендация к минимальному количеству: 10 шт.

309р./шт.

Шашлычок из морепродуктов

Дальневосточные морепродукты: филе кальмара, креветка и гребешок, обжаренные на чесночном масле и подаётся с соусом "Песто".

Вес: 70 гр.

Выход: 1 шт.

Рекомендация к минимальному количеству: 10 шт.

369р./шт.

Шашлычок из лосося

Лосось, запечённый с прованскими травами.

Вес: 85 гр.

Выход: 1 шт.

Рекомендация к минимальному количеству: 10 шт.

409р./шт.

Шашлычок из филе морского гребешка

Филе морского гребешка, запечённое под чесночным маслом.

Вес: 75 гр.

Выход: 1 шт.

Рекомендация к минимальному количеству: 10 шт.

409р./шт.

Полезные факты

На мероприятии гость в среднем выпивает 0,7 л алкогольных напитков

На мероприятии гость в среднем выпивает 1,4 л безалкогольных напитков

На мероприятии гость съедает около 1,2 кг еды

Как правило, на мероприятии гость съедает один десерт

Рассчитать мероприятие

Заполните заявку

Или перезвоните нам

+7 (423) 2-800-100

Пакет "Название пакета"

Заявка успешно отправлена

Наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время

Заполните заявку на заказ мероприятия

Или перезвоните нам

+7 (423) 2-800-100

Я принимаю правила агентства и даю согласие на обработку моих персональных данных

Заявка успешно отправлена

Наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время

Заполните заявку на участие в концерте

Или перезвоните нам

+7 (423) 2-800-100

Заявка успешно отправлена

Наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время